Trikno – der Schweizer Hersteller der Knobel®-Maschinen
Wir liefern unsere Maschinen für die Süsswarenhersteller in die ganze Welt.
Knobel by TRIKNO.
Wir sind die Schweizer Experten für die hochwertigsten Schokoladenmaschinen und Confiseriemaschinen auf dem Markt: Angefangen von kleinen Giessmaschinen zur Unterstützung der handwerklichen Produktion bis hin zu kompletten Produktionslinien für die grössten Schokoladenhersteller weltweit.
Unsere Mission ist es, gemeinsam mit Ihnen die luxuriösesten und kreativsten Träume der Süsswarendesigner wahr werden zu lassen.
Wir bieten für jede Applikation das richtige Produkt
Applikationen in der Übersicht
Patentiert – nur bei Trikno
ColdPress®-Verfahren
Unser einzigartiges Verfahren für verschiedene Pralinen, Schokoladentafeln, Hohlfiguren, Halbfabrikate in Blister, Schokoladen mit Waffeln oder Keksen.
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Für extrem detaillierte Feinarbeiten
Dekorieren
Detailliertes Gestalten von Hohlfiguren, Pralinen, Schokoladentafeln oder Lollies. Hochgenaues Füllen und Gestalten von Kuchen, Biskuits und Gebäck.
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Für grosse Zutaten
Nüsse & Früchte
Unsere Technologie für die zuverlässige Verarbeitung von Massen mit grossstückigen Zutaten, wie ganzen Nüssen und Mandeln, Trockenfrüchten, Reis-Crispies oder Marshmallows.
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Effizienz aus einem Guss
One-Shot
Das effiziente und wiederholgenaue zeitgleiche Giessen von Hülle und Füllung in einem Arbeitsgang für Pralinen, Riegel und Tafeln.
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Für kleine Kunstwerke
Freidressieren
Für direktes Giessen ohne Form auf einem Kühlband für Produkte mit kunstvollem, hochwertigem und kreativem Aussehen, denen nur Ihre Fantasie Grenzen setzt.
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Für Macarons und Co.
Sandwich
Für eine präzise und flexible Herstellung von Sandwichprodukten ganz nach Ihren Anforderungen und Wünschen.
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Giessmaschine OMEGA – schnell lieferbar – versandfertig innerhalb von 4 Wochen
Interessiert? Dann nehmen Sie mit uns Kontakt auf.
Modulares Baukastensystem
Formenanlagen made by Trikno
Wir haben uns auf die Konzeption und Herstellung von Formenanlagen für die Süsswarenindustrie spezialisiert. Dadurch können verschiedene Prozesse beliebig kombiniert werden, um Ihre Produktvielfalt zu erweitern.
Leistungserweiterung oder Konzeptänderungen jederzeit möglich
Unser modulares Baukastensystem bietet Ihnen viele Möglichkeiten: die Maschinen können verschiedene Endprodukte fertigen und sie lassen sich per «Plug-and-Play» einfach integrieren, miteinander kombinieren oder auch erweitern. Alle Maschinen sind intelligente Einheiten und werden in einem Netzwerk miteinander verbunden. Neue Maschinen können so einfach im System integriert werden.
Die Produktionsanlagen können für einen der folgenden spezifischen Prozesse ausgelegt werden:
Das Transportsystem transportiert die Formen frei auf einem kontinuierlichen Band durch die Anlage. Dieses erlaubt es, eine Anlage schrittweise aufzubauen.
Unsere Formenanlagen definieren sich durch drei aufbauende Schritte, welche den Automatisierungsgrad der betreffenden Anlage beschreiben:
Step 1: Giessmaschine, Vibrationstisch und Kühlspirale zum Einstieg in die Produktionsanlagen
Step 2: Zusätzliches Rückführband und Anwärmung der Formen, um einen kontinuierlichen Produktionslauf zu ermöglichen
Step 3: Zusätzliche automatische Ausformungsstation, um eine vollautomatisierte Produktion zu ermöglichen.
ZU DEN PRODUKTEN
Unsere Maschinen können in bestehende Anlagen – auch von Drittanbietern – an ein Ofenband oder in eine Überzugsanlage integriert werden – unabhängig vom Alter der bestehenden Anlage.
